菊芋とは

菊芋とは、名前にイモと付きますが、キク科の多年草で、 根はショウガの形に似たイモ状です。 糖質がとても多いですが、ジャガイモやサツマイモのように デンプンは含まれていません。
菊芋は、副作用なしに糖に対し優れた効能が認められ、多くの方に愛用されています。 菊芋には天然インスリンが豊富に含まれ糖尿病の予防・改善に 効果があると言われています。
菊芋の栽培方法は、沖縄を除く全国で栽培できます。 気温が17度以下になり 寒暖の差が大きいところなら何処でも栽培可能です。 寒暖の差が大きいことで菊芋のイヌリン成分が豊富になるのです。 地方により異なりますが植える時期は4月頃迄がよいでしょう。
菊芋は皮のままでも食べられますので、食べ方は自由です。 菊芋自体にあまり味がないので、どんなレシピにも幅広く活用できます。 いろいろな料理に菊芋を取り入れいろいろ試してみてましょう。
収穫後の菊芋は、そのままにしておくと水分が抜けてしわしわになり 外観も黒くなるので保存には工夫がいるようです。 菊芋の味噌漬け、調理方法は塩で軽くしめて味噌に漬け込むだけです。 下漬けとして5％の塩水に5日ほど漬けでもいいでしょう。

菊芋の育毛効果

菊芋は、収穫後時間の経過とともに肝心なイヌリンの含有量が 減少してしまうという特徴がありますので、サプリメントなどで
効率良く摂取するのもお薦めです。
菊芋の効能の1つに育毛効果があります。
「髪芽名人」は、腸内の改善から頭皮の活性化と共に 脳神経の活性化にいたるまで、内側からのケアにターゲットを向け作られた
サプリメントです。
継続的に飲むことで、早い人では10日目から、遅い人でも１ヶ月目から 白髪が黒髪に変化したそうです。
他にも、産毛が生えてきた、コシが強くなった、髪の間隔が 狭くなってきたとうれしい悲鳴が聞こえているそうです。